پیوند هیدروژنی نوعی نیروی جاذبه دوقطبی – دوقطبی قوی است که بین تعداد معدودی از مولکولها وجود دارد . در مولکول این مواد اتم هیدروژن به یکی از عناصر الکترونگاتیو پیوند کووالانسی دارد . به علت الکترونگاتیوی بالای این عناصر و کوچک بودن این عناصر و عنصر هیدروژن ، اتم هیدروژن در مولکول این مواد دارای مقدار زیادی بار مثبت و اتم الکترونگاتیو دارای مقدار زیادی بار منفی است . نیروی جاذبه دوقطبی – دوقطبی که بین اتم هیدروژن یک مولکول و اتم الکترونگاتیو تشکیل میشود نسبتا قوی بوده و آن را پیوند هیدروژنی می نامند .
شرایط تشکیل پیوند هیدروژنی: بالا بودن الکترونگاتیوی اتمهای متصل به هیدروژن: برهمین اساس است که بار مثبت زیاد بر روی اتم هیدروژن ، زوج الکترون مولکول دیگر را بشدت جذب می‌کند و کوچک بودن اندازه اتم هیدروژن سبب میشود که ملکول دوم بتواند به آن نزدیک شود.
کوچک بودن اتمهای متصل به هیدروژن: مثلا با وجود اینکه دو اتم نیتروژن و کلر ، الکترونگاتیوی برابر دارند، چون اتم کلر از اتم نیتروژن بزرگتر است کلر پیوند هیدروژنی ضعیفی تشکیل می‌دهد.
